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材料：桑葚一桶(約50塊，前陣子的價格)、二號砂糖(紅)、寒天粉一小包
作法：
1.將桑葚用水稍微清洗一下，放入果汁機中打成果汁。(如果要保留桑葚的口感，可放入塑膠袋用手捏，或是果汁機不要打太久)
2.將果汁及果泥倒入鍋中。(如果怕浪費，可用一些開水將果汁機中的殘留物洗出)
3.開小火，加入半包的寒天粉(約幾克，可用吉利丁粉代替)增加稠度，加入砂糖調味(請邊加邊嚐味道，怕酸的可以多加一點)
4.以小火熬煮。(請記得要一直攪拌，不然會焦掉)
5.熬煮至濃稠狀後關火放涼。(如果是晚上煮，可放至微涼後蓋上鍋蓋)
6.裝罐，冷藏。
ps.可以拿來加在鮮奶中，或是沖水來喝，放在奶酪上也不錯~
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